浪漫西餐厅

图书信息

作者	深圳市海阅通文化传播有限公司
出版社	江苏人民出版社
ISBN	9787214078452
出版时间	2011-12-01
字数	暂无
分类	科技,建筑,建筑设计与施工

读书简介

西餐厅的设计在中国的历史并不算长，其反应的饮食文化也独树一帜。而今，西餐厅的风格已经由古典的高雅华贵向平民化发展，样式也更加多元，这是出于外国文化深的结果，同时更反应了饮食文化的变迁。淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具、高雅的举止……这些人们印象里普通意义上西餐厅被更时尚更具时代意义的元素所取代，不变的是吧台、冷餐台、酒柜这些延续了西方饮食精髓的标示；这些元素和自然、松弛、享受的现代西方饮食概念完美融合，促成了这本《浪漫西餐厅》的产生。

目录

扉页

目录 contents

Crush 29 Restaurant

Barbacco

Herbivore Restaurant

Karakoy Lokantasi

A Voce

Anna Restaurant

Na Mata Coffee

Oru Restaurant

12 Chairs

The Fat Olive

Yucca Restaurant

Strega

Tete Pressee

Beaudevin

Conduit Restaurant

El Charro

Drago Centro

Iceworks Restaurant

Esko-Lounge ＆ Restaurant

Scandia

Suba Restaurant

Gustavino Restaurant

El Japonez

The House Cafe Kanyon

Jaso

Kazumi Restaurant

Giovane Cafe

Lalu Restaurant

Mid Atlantic

Water Moon

P^*ONG Dessert Bar

Continental Bistro

IL Buco Restaurant

Oud Sluis

Restaurant 1515

Miil Restaurant

Rosalie Restaurant

R2L

Rozmarin Restaurant

Rich Restaurant

Sandton Sun

The Purple Onion Restaurant

The House Cafe Istinye

Ysbreeker Restaurant-Cafe

Yukon

Atelier Mecanic

Steak 954

Estado Puro

Element Restaurant

Galpao Nelore

Shogun

Plant, Cafe Organic

Venuecafe

Harkema-Annex

West Valley Art Museum

Kitchenette

Radisson Blu, Sky High, Champagne Bar

The High Table

WClub Restaurant

版权页