熊猫指南·风味探索

图书信息

作者	毛峰,马祎
出版社	机械工业出版社
ISBN	9787111656371
出版时间	2020-06-01
字数	7.9万
分类	机械工业出版社,经管,励志,管理,管理学

读书简介

猕猴桃原产于中国，有2000多年的种植历史，但新西兰奇异果后来者居上，用均一的品质、清晰的话术抢走了猕猴桃“好吃”的话语权。  大樱桃在中国有100多年的种植历史，然而，美国、智利的车厘子来到中国后，宣称JJJ级或JJJJ级车厘子更好、更贵，大樱桃“好吃”的话语权又被口农产品抢走了。 中国是世界上*的稻米生产国和消费国，水稻种植历史超过1万年。

目录

前言

第一章 寻味

味道里看中国

苹果不简单

褚橙的秘密

吃瓜指南

人间秘境寻宝记

第二章 品味

用风味轮说好吃

黄瓜有态度

尤物荔枝

中国哪里的枇杷好

农产品有标准

第三章 滋味

谁与争鲜

谈“甜”色变

“迷失”的酸

一碗稻香

匪夷之味

第四章 情味

她从田中来

彝族少年的“北京72小时”

“奔跑”的老人

沙漠匠人

附录 熊猫指南2020年度榜单

后记 中国风味