名老中医李乾构亲授食疗秘方-药物卷

图书信息

作者	李乾构 编著
出版社	华夏出版社
ISBN	9787508082585
出版时间	2014-11-01
字数	9.0万
分类	生活,保健,养生,药膳与饮食健康

读书简介

本书作者根据中医药学“药食同源”的理论，从此二名单中选取物品，并加水果干果粮食蔬菜等食物，按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床经验及生活经验，对每种物品均列营养成分、性味功效、美味食单、用法用量、药膳偏方、专家提醒等条目，详说功效，细列菜谱，条分缕析，实用简便，供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。

目录

前言

根茎子实类

人参

西洋参

党参

黄芪

丹参

白术

枸杞子

山药

茯苓

当归

何首乌

生姜

黄连

大黄

山萸肉

骨碎补

紫菀

决明子

石斛

玉竹

白芍药

天门冬

麦门冬

春砂仁

黄葛根

五味子

花槟榔

土茯苓

石菖蒲

天麻

白及粉

参三七

杜仲皮

百合

生熟地

薤白头

女贞子

白扁豆

酸枣仁

火麻仁

莲子

水果干果类

苦杏仁

白果

罗汉果

大枣

木瓜

龙眼肉

南瓜子

山楂

花叶皮草类

白茅根

旱莲草

菊花

金银花

桑叶

车前草

陈皮

蒲公英

紫苏叶

马齿苋

红花

鱼腥草

薄荷

牡丹花

槐花

茵陈

动物类

梅花鹿

阿胶

甲鱼

菌类

灵芝

冬虫夏草

调味品类

大茴香

花椒