了不起的中国.传统文化卷--中华美食

图书信息

作者	派糖童书
出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122438935
出版时间	2024-11-01
字数	2.4万
分类	童书,成长,益智

读书简介

本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化，在满足人们基本生活需求的基础上，特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。

目录

书名页

编委会

版权页

前言

导言

食材

烹调

物性

食器

礼仪

命名

岁时食俗

特色美食

名茶

酒俗

中华美食的世界交流