厨房里的中草药

图书信息

作者	周志平
出版社	中国妇女出版社
ISBN	9787512717855
出版时间	2021-01-01
字数	3.2万
分类	教育,中小学教辅,中小学阅读

读书简介

“神奇的中草药”系列是一套写给孩子的、关于中草药文化的通俗读物。 《厨房里的中草药》是“神奇的中草药”系列中的一册，通过讲述生姜、花椒、绿豆等二十多种厨房中常见的调味品、家常菜等的药用价值的小故事，为孩子们揭中草药的神秘面纱，通过本书，孩子们不仅可以简单地了解中草药，还能在阅读中领略成长的智慧以及中草药的神奇。

目录

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推荐序

前言

生姜：防晕止吐的调味料

大蒜：杀菌的调味料

砂仁：化湿行气的调味料

白芷：治感冒头痛的香料

小茴香：散寒止痛的“中国香”

八角茴香：治胃寒呕吐的调味料

白豆蔻：开胃消食的调味料

淡豆豉：治感冒的“下饭神器”

韭菜子：补肝肾的蔬菜种子

山药：补气养阴的家常菜

紫苏：散风寒、行气止痛的家常菜

绿豆：清热消暑的良药

枇杷叶：清肺止咳的树叶

茶叶：清头目、除烦渴的嫩叶

薏米：健脾祛湿的种仁

麦芽：消食除胀、健脾开胃的良药

稻芽：健脾开胃、天然的“消食药”

地黄：长寿的“秘诀”，补血养阴的良药

番泻叶：肠道的“清道夫”，治疗便秘的良药

槟榔：杀虫、截疟的待客佳果

白茅根：清热利尿的良药

芦根：不花钱的清热生津药

天花粉：不是花粉的粉，清热生津的药

知母：知母恩，滋阴润燥的良药

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