寻味：舌尖上的世界

图书信息

作者	搜狐吃货自媒体联盟
出版社	北京时代华文书局
ISBN	9787569905014
出版时间	2015-12-01
字数	6.2万
分类	生活,烹饪,美食,饮食文化

读书简介

跟随世界美食森林中敏锐的美食猎人，踏遍五大洲四大洋的各个角落，寻找味道的边界，迎味蕾的尖叫！《寻味 舌尖上的世界》，让味觉大眼界—— 早餐，咬一口酥脆蓬松的牛角面包，喝一口地道的卡布奇诺，浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙，咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。

目录

吃喝是一件天大的事

Part A 亚细亚的古早味

岂止寿司@日本

精味时鲜话和食 @日本

炸鸡啤酒思密达 @韩国

漫话韩国美食 @韩国

恋上牛肉河粉 @越南

吃货的清迈一日食 @泰国

调料在舌尖上跳舞 @泰国

吃遍狮城 @新加坡

约会多民族美食 @新加坡

去印度吃家常菜 @印度

重口味素食 @印度

肉！肉！肉！ @伊朗

伊朗美食纵横谈 @伊朗

Part B 欧洲美食诱惑

哦，我的薄饼 @俄罗斯

啤酒，只是饮料 @德国

美食国 @比利时

用美食宠爱自己 @比利时

“方度”与美酒 @瑞士

“腐国”也有美食 @英国

吃是一门艺术 @法国

卡布奇诺牛角 @意大利

它帕与海鲜饭 @西班牙

“懒人”的美食 @西班牙

酒香不怕巷子深 @葡萄牙

世界边缘的美妙仙境 @葡萄牙

闪电的女儿：松露 @克罗地亚

荟萃海陆，融贯东西 @克罗地亚

传说中的“菲达” @希腊

Part C 吃完非洲吃澳洲

非洲盖浇饭 @阿尔及利亚

喝啤酒，吃苏亚 @尼日利亚

正宗阿蒂盖 @科特迪瓦

悉尼的巴西烤肉 @澳大利亚

左鱼蟹，右牛羊 @澳大利亚

太平洋上的新鲜风味 @新西兰

Part D 新大陆，探索味觉边界

肉食者的天堂 @阿根廷

肉非烤不能吃也 @阿根廷

烤肉和马黛茶 @乌拉圭

烤肉的巴西式吃法 @巴西

非鼠即虫的“黑暗料理” @厄瓜多尔

国菜黑豆饭 @哥斯达黎加

玛雅的味道 @洪都拉斯

玉米肉汤 @墨西哥

美国人怎么吃 @美国

自然的味道 @加拿大

寻味加拿大 @加拿大