识茶与品茶

图书信息

作者	张峰
出版社	中国人民大学出版社
ISBN	9787300344492
出版时间	2025-09-15
字数	5.5万
分类	人文社科,文化,中国文化

读书简介

茶文化博大精深，作为一门古老的学问，浸润在中国人的文化血脉中，饮茶也是千百年来中华民族传承赓续生活方式。茶饮从走向全世界到发扬光大，今天又从大众化转向年轻化、专业化，在日常生活情境中逐渐升华文化意蕴，掀起了解茶、品味茶的风潮。如何识茶、品茶、鉴茶，怎样通过饮茶实现养生追求，得到身心的愉悦与情绪的抒发，是饮茶必然的境界。

目录

目录

文前

自序

第一章 家学漫谈

第二章 辨茶

第三章 辨水

第四章 辨体

第五章 辨器

第六章 茶的品鉴

第七章 侍茶师

后记

参考文献