口口香美味菜
图书信息
| 作者 | 袁堂欣 |
| 出版社 | 大众文艺出版社 |
| ISBN | 9787800945960 |
| 出版时间 | 2010-07-01 |
| 字数 | 1.9万 |
| 分类 | 生活,烹饪,美食,家常菜谱 |
读书简介
食用卷心菜时，有一种特殊的气味，去除的方法是在烹调时加些韭菜和大葱，用甜面酱代替辣椒酱，经这样处理，菜可变得清香爽口。
目录
第一章 清新蔬菜
第二章 浓香猪肉菜
第三章 滋补羊肉菜
第四章 美味食用菌类
附录：厨房小常识
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