零售的哲学：7-Eleven便利店创始人自述

图书信息

作者	(日)铃木敏文
出版社	江苏凤凰文艺出版社
ISBN	9787539977645
出版时间	2014-11-01
字数	6.3万
分类	经管,励志,管理,市场,营销

读书简介

全球*的便利店连锁公司创始人——铃木敏文，结合40多年零售经验，为你讲述击中消费心理的零售哲学。铃木敏文的很多创新，现在已经成为商界常识，本书把那些不可思议的零售创新娓娓道来。关于零售的一切：选址、订货、销售、物流、管理……他一次又一次地在一片反对声中创造出零售界的新纪录。

目录

第一章 一切从“打破常识”开始

我的工作“原点”

奇妙的际遇

作为管理部门的统筹者

轻松的背后是停滞不前

邂逅顶级企业

来自公司内部的强烈反对

艰难而漫长的谈判之路

日本首家便利店的诞生

密集型选址战略

“有7-Eleven真好！”“全年无休真方便！”

物流体制改革：推进商品的共同配送

第二章 不要受历史经验的牵制

7-Eleven的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店？

我们要盯住“客户”而不是竞争对手

各种会议的存在理由

无数次地改变切入口

为了成长，必须积极应对变化

置身于信息中

灵感的获取方法：在众人面前演讲

不能随口说出数值目标

第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功

我的经营思考法则

提供便利是最终目标

便利店也能开银行？

外行即使开了银行也注定失败？

领导者的必备素质

“IY BANK”的诞生

实现“三年内盈利”的目标

更名为“Seven银行”

第四章 消费者所追求的是品质

比起“价廉”，“物美”更重要

自有品牌的诞生

在“必须执行”的喝令下开始的项目

“以团队形式研发产品”的方法

集中专家的力量

越美味的东西越容易腻

停止销售炒饭的理由

从“家常味道”转向“家中难以实现的味道”

第五章 消费即是心理战

产品滞销的原因只有一个

引入POS系统

走向“单品管理”

消费是场心理战

消费者的价值观在哪里？

“特色饭团”为何能成为热销产品？

从“还在营业太好了”到“近距离的便利”

第六章 经营理应“朝令夕改”

走近顾客

现代版“推销术”

各种各样的“送货”结构

7-11独门送货秘籍

掌控网络＝掌控现实

作为“生活基础设施”的新角色

第七章 “应对变化”是基本原则

理解“现在应该做的事”

美国南方公司的衰败

飓风铃木来了

也让临时工负责订货

7&I控股集团的起航

超市和百货商场的改革

理解每个时代的顾客需求

第八章 打破“常识”

下一个舞台是世界

为何之前从未在四国开店

打造贴近居民生活的便利店

熟悉当地人的饮食偏好就能“称霸世界”

从日本本土产品研发走向全球化研发

结语

附录 7-Eleven历史沿革